U cilju ostvarivanja javnog interesa u oblasti javnog informisanja, informišemo i edukujemo javnost o receptu za omlet sa spanaćem.
Sastojci:
Tri belanca
150 grama svežeg spanaća
150 grama svežih šampinjona
2 kašike tofu sira
Jedan manji luk
Priprema:
Na nekoliko kapi ulja, pet minuta dinstati sitno iseckani luk i šampinjone. Nakon prženja, spojiti smesu sa tri umućena belanca i vratiti na vatru. Dodati tofu sir i usitnjen spanać.
Omlet možete obogatiti i drugim povrćem bogatim vlaknima i punim vitamina poput paprike, brokolija i paradajza. Takođe, komad tosta od žitarica celog zrna može upotpuniti doručak.