ZDRAVA UŽINA ZA DECU I ODRASLE SA DIJABETESOM

IZ IZVORA STUDIJE SA INSTITUTA ZA ISHRANU I DIJABETES, U CILJU OSTVARIVANJA JAVNOG INTERESA IZ OBLASTI JAVNOG INFORMISANJA, INFORMIŠEMO I EDUKUJEMO JAVNOST O ZDRAVOJ UŽINI ZA OSOBE SA DIJABETESOM

Zašto je užina važna?

Užina između obroka pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze u krvi, sprečava preveliku glad i podržava ravnotežu energije tokom dana. Za osobe sa dijabetesom, pravilno odabrana užina je ključna za bolju kontrolu bolesti.

Osnovni principi zdrave užine

• Nizak glikemijski indeks: Birajte namirnice koje polako podižu šećer u krvi, kao što su orašasti plodovi, sveže voće i povrće.

• Dobar izvor proteina i vlakana: Proteini i vlakna pomažu u sporijem oslobađanju šećera i dužem osećaju sitosti.

• Umerene količine ugljenih hidrata: Važno je izbegavati previše brzo svarljive ugljene hidrate, poput slatkiša i belog hleba.

Primeri zdravih užina

• Šaka badema ili oraha

• Sveže isečeno povrće sa humusom

• Jogurt sa niskim procentom masti i malo bobičastog voća

• Jabuka ili kruška sa kašikom putera od kikirikija

• Integralni krekeri sa sirom niskog mlečnog sadržaja

Saveti za praktičnu pripremu

Pripremite užinu unapred i ponesite je sa sobom kako biste izbegli nezdrave izbore u trenucima gladi. Takođe, vodite računa o veličini porcija i redovno pratite nivo glukoze u krvi kako biste prilagodili užinu svojim potrebama.

Recenzija dr sc Radivoj Mračević